Call for papers: Revista Demetra - Alimentação, Nutrição e Saúde
A Revista Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde abriu um novo call for papers subordinado ao tema "diálogos com a Antropologia da Alimentação".
Demetra é um periódico científico multidisciplinar editado pelo Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Tem por missão publicar debates, análises e resultados de investigações relevantes para o campo da Alimentação, Nutrição e Saúde.
«A discussão das questões da comensalidade abre novas perspectivas de abordagem no que diz respeito a formas de sociabilidade e individualidade. Por seu intermédio, aspectos essenciais da maneira como as sociedades concebem seus modos de vida e definem a identidade social dos seus membros são revelados ao mesmo tempo em que transparecem os mecanismos que constituem as tradições e a memória relacionadas ao patrimônio da coletividade.»
A submissão dos artigos poderá ser feita em inglês, português ou espanhol até 15 de março de 2015.
Para mais informações consulte: http://www.e-publicacoes.uerj.br
ISSN | 1981-0881
Indexação | Journals for Free, Free Medical Journals, IBICT SEER, LATINDEX, DOAJ, ROAD, DRJI, OAJI, OJS, DIADORIM, PERIÓDICA, EBSCO, GALE, PERIÓDICOS CAPES, GOOGLE SCHOLAR.